晩御飯にカルボナーラ作っちゃった。
エバミルクとソーセージが余ってたので、
クックパッドでカルボナーラのレシピを検索！
簡単にできた ＾＾
学校の寮で一人クッキングは寂しいしめんどくさいけど頑張ります。
2009年12月2日水曜日
2009年6月19日金曜日
「Cafe Causette」 in 中環
香港は最近までイギリスの統治下だったので
ハイティー（High Tea）
というアフタヌーンティーをするホテルレストランが多いです。
そこで、香港初来でせっかくなんでマンダリン・オリエンタルのホテルレストラン、Cafe Causetteでお茶を飲みにいきました。
うちはアールグレイ、彼はカモミールを注文
おなかは昼食からすでにいっぱいだったので、ティラミスを二人で分けることに。
このティラミス最高！今までの人生で食べた中で一番おいしかった
マスカルポーネのクリームがほどよい甘さで上品なお味 (*´▽｀*)
--
G/F., Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
中環干諾道中5號香港文華東方酒店
http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=5847
ハイティー（High Tea）
というアフタヌーンティーをするホテルレストランが多いです。
そこで、香港初来でせっかくなんでマンダリン・オリエンタルのホテルレストラン、Cafe Causetteでお茶を飲みにいきました。
うちはアールグレイ、彼はカモミールを注文
おなかは昼食からすでにいっぱいだったので、ティラミスを二人で分けることに。
このティラミス最高！今までの人生で食べた中で一番おいしかった
マスカルポーネのクリームがほどよい甘さで上品なお味 (*´▽｀*)
--
G/F., Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
中環干諾道中5號香港文華東方酒店
http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=5847
「鏞記酒家 (Yung Kee Restaurant)」 in 中環
香港の人は誰もが知ってるであろう鏞記酒家にランチをしに行ってきました！
お値段はちょっと高めかな？
ここはなんと言っても外から見える窓のダックやらチキンやらポークが印象的。
ベジタリアンの友達に写真送ったら怒られた （;´▽｀A``
＊海南雞飯（Hainan chicken rice）・・・骨が普通のところより少なく、食べやすー お米は、、、やっぱ日本米のほうが美味しいねｗ ちょっとしつこかった
＊燒鵝・・・ペキンダックとは違い、肉厚で食べごたえあり！
＊金牌叉燒・・・んー甘めなんでうちはあんま好きじゃないわ
あとはお野菜・・・小松菜的？味は菜の花っぽいかな
今日はこれだけ。これでもお腹がいっぱいになりました。
全体的に美味しかったけど、値段考えるとそこまで特別に美味しいわけではないと思う。。
ただし！他の物もいっぱい美味しそうなのがあったんで、また行きたいな
あと店がキレイやから日本人には行きやすいんとちゃうかな
--
32-40 Wellington Street, Central
中環威靈頓街32-40號
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=4203
お値段はちょっと高めかな？
ここはなんと言っても外から見える窓のダックやらチキンやらポークが印象的。
ベジタリアンの友達に写真送ったら怒られた （;´▽｀A``
＊海南雞飯（Hainan chicken rice）・・・骨が普通のところより少なく、食べやすー お米は、、、やっぱ日本米のほうが美味しいねｗ ちょっとしつこかった
＊燒鵝・・・ペキンダックとは違い、肉厚で食べごたえあり！
＊金牌叉燒・・・んー甘めなんでうちはあんま好きじゃないわ
あとはお野菜・・・小松菜的？味は菜の花っぽいかな
今日はこれだけ。これでもお腹がいっぱいになりました。
全体的に美味しかったけど、値段考えるとそこまで特別に美味しいわけではないと思う。。
ただし！他の物もいっぱい美味しそうなのがあったんで、また行きたいな
あと店がキレイやから日本人には行きやすいんとちゃうかな
--
32-40 Wellington Street, Central
中環威靈頓街32-40號
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=4203
2009年6月11日木曜日
「四川菜大平伙 (SiChuan Da Ping Huo)」 in 中環（SOHO）
このセントラルにあるプライベートキッチンは、なんと予約なしで入りました。たまたま席が二人分空いていてちゃっかり食事してきちゃいました （＝v＝）
メニューはなく、全コース皆おなじものを食べます。
まずは前菜の３品。
＊糖醋青瓜（甘酸っぱいきゅうり）・・・甘さが助かる～
＊酸辣粉皮（幅のあるもちもち麺と落花生）・・・麺に辛いソースが絡んで美味 o(≧∇≦o)
＊涼拌三絲（人参、瓜など）・・・まぁ普通。
次は、
＊口水雞（「辣」な四川調味料と油入った鶏肉）
ちなみに奥にあるのはさとうきびジュース。四川料理は辛いので甘いさとうきびジュースをピッチャーで頂きました。
どんどん来ます。
＊海老と餃子・・・これは美味しい！海老のダシが効いてうま味たっぷり～
＊紅燒牛肉・・・やわらか～く煮込まれたお肉。牛肉の苦手な私にとってもスパイスのおかげで臭みが少ないので美味しく頂けました。
＊粉蒸排骨・・・じゃがいもに乗った豚肉は辛くないので、辛い料理の合間に食べると麻痺した舌も治り、また辛いのを食べれるようになる
＊麻婆豆腐・・・さすが本格四川！すごい油！って思ったけど、案外全然脂っこくなかったです。辛いけど美味しい (＾ω＾) 豆腐好きの私にはたまらない一品
辛いものを食べたくなっていた私にとってとても満足できる食事でした。
--
LG/F, 49 Hollywood Road, SOHO, Central
中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心地下低層
2009年3月13日金曜日
「Cafe Du Monde」 in New Orleans
学校の春休みにボランティアでミッシシッピ州のビロックシ（Biloxi）に行ってきました。
ミシシッピと言えば、カトリーナによる被害で家が水没し、今も仮住まいの人がいます。
そこで、我々は家の建て替え、掃除などの手伝いをしてきました。
ミシシッピ州の最南端の町ということもあり、被害は大きかったみたいです。
↓この1848年に建てれた灯台はミシシッピで一番写真が撮られているという有名な灯台です。
帰り道はルイジアナ州のニュー・オーリンズに寄って行き、フレンチクォーターのカフェ・ドゥ・モンドへ！！
ここのベニエ（Beignet）の粉は全米のディーン＆デルーカでも売っている。
上にた～っぷり粉砂糖が(´∀｀∩
もちもちのドーナッツみたいな感じ。
日本でも支店があるが（京都駅内とか）、普通のコーヒーショップみたいになっちゃってるみたい。。
--
http://en.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_du_Monde
ミシシッピと言えば、カトリーナによる被害で家が水没し、今も仮住まいの人がいます。
そこで、我々は家の建て替え、掃除などの手伝いをしてきました。
ミシシッピ州の最南端の町ということもあり、被害は大きかったみたいです。
↓この1848年に建てれた灯台はミシシッピで一番写真が撮られているという有名な灯台です。
帰り道はルイジアナ州のニュー・オーリンズに寄って行き、フレンチクォーターのカフェ・ドゥ・モンドへ！！
ここのベニエ（Beignet）の粉は全米のディーン＆デルーカでも売っている。
上にた～っぷり粉砂糖が(´∀｀∩
もちもちのドーナッツみたいな感じ。
日本でも支店があるが（京都駅内とか）、普通のコーヒーショップみたいになっちゃってるみたい。。
--
http://en.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_du_Monde
登録:
投稿 (Atom)